Une variété de fruits peut aider à prévenir le cancer du poumon

Une variété de fruits peut aider à prévenir le cancer du poumon

Une variété de fruits peut aider à prévenir le cancer du poumon

Consommer 5 portions de légumes et de fruits par jour est l’une des stratégies que les experts recommandent habituellement pour se protéger contre le cancer. L’étude européenne EPIC menée par des chercheurs provenant de dix pays a révélé que, en matière de prévention du cancer du poumon, le facteur important n’est pas seulement la quantité mais aussi la variété de fruits consommés, ce qui pourrait réduire le risque de cancer du poumon jusqu’à 23 %.

Cette recherche est un examen plus approfondi de la relation entre l’alimentation et la prévention du cancer du poumon. Outre la quantité consommée, il est également important de tenir compte de la variété de fruits consommés. Une alimentation variée peut réduire le risque de cancer du poumon, en particulier chez les fumeurs. Si les fumeurs augmentent la variété de fruits qu’ils consomment, ils risquent moins de développer un cancer du poumon.

Les résultats de cette recherche révèlent que la consommation de « plus de 8 sous-groupes » de légumes réduit le risque de cancer du poumon de 23 % par rapport à la consommation de « moins de 4 sous-groupes ». De plus, ce risque diminue encore de 4 pour cent pour chaque aliment faisant partie du régime alimentaire d’un autre sous-groupe. Pour chaque 2 éléments supplémentaires de différents types de légumes et de fruits dans l’alimentation, le risque de cancer du poumon diminue considérablement de 3 pour cent.

Le cancer du poumon reste l’un des cancers les plus fréquents dans les pays développés. C’est pourquoi, malgré les résultats encourageants de cette recherche, la conclusion est que  » la méthode de prévention du cancer du poumon la plus efficace reste la réduction de la consommation de tabac dans la population « .

Une plus grande variété dans la consommation de légumes et de fruits est également liée à un risque réduit d’avoir un carcinome épidermoïde du poumon et à deux autres éléments de la consommation de légumes et de fruits, ce qui entraîne une réduction de 9 % du risque. Cet effet est plus évident chez les fumeurs (où le risque diminue de 12 %).

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